A Gastronomia
de Argoselo, é um tesouro valioso tal como a arte, a etnografia. Faz todo o
sentido colocar em relevo esta expressão cultural, enriquecedora da nossa
tradição. É uma maneira de promover um património imaterial original, que
importa preservar e reabilitar.
É um privilégio
a oportunidade de participar nesse evento, onde partilhar o saber fazer
de cada Rosquilha e folar, tradição e simbologia. E, no final, a degustação.
Preservar
receitas é preservar tradições e culturas e, assinale-se, o facto da Junta
de Freguesia ter um papel fundamental nessa ação preventiva e promoção, bem
como cada um de nós.
A Rosquilha, é
um doce típico, associado à preparação das festividades pascais, e é também um
bom pretexto, para visitar esta bonita Vila de Argozelo, que por esta altura
celebra também a seu XXl a elevação a Vila
Nasceu, assim,
a feira da ROSQUILHA de Argozelo que, ano após ano, nos transporta no tempo e
nos presenteia com sonhos e sabores ancestrais.
Tem Crescido,
de tal forma, a feira da ROSQUILHA em Argozelo que, além dos sabores, este ano vai
brindar todos aqueles que visitem a Vila, com PEGAS DE TOUROS e um cartaz
recheado de animação e tradição, desporto e cultura nos dias 2 e 3. Abril.
Quem não
resiste a uma Rosquila e a um folar?
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